你吃下的是盒飯,還是飯盒?

實(shí)驗(yàn):市場(chǎng)上采購(gòu)的一次性塑料飯盒遇乙酸乙酯瞬間溶解

真相:烹飪中料酒和醋生成乙酸乙酯,塑料經(jīng)溶解進(jìn)入食物

吃不完的飯菜用一次性塑料飯盒打包帶走、叫的外賣用一次性塑料飯盒盛裝、來(lái)不及堂食的食物也用一次性塑料餐盒外帶——吃著這種盒飯時(shí),你可曾想過(guò),也許吞 下去的,就是飯盒。近日,記者從市面上采購(gòu)了zui常見(jiàn)的多種一次性塑料飯盒進(jìn)行實(shí)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)遇乙酸乙酯后,有的飯盒竟瞬間溶化。而化學(xué)專家指出,烹飪中所有的 料酒和醋,生成的產(chǎn)物就是乙酸乙酯 ,盛裝到一次性塑料飯盒后,飯盒的塑料很可能會(huì)遷移到食物中被吞入人體。

打包的飯盒變得有點(diǎn)軟   www.shjinsuibio.com

近來(lái),一個(gè)打包的飯盒讓市民單頗有些“心里不舒服”。事情發(fā)生在5月12日,當(dāng)天單在一家酒店請(qǐng)朋友吃飯,照例將沒(méi)有吃完的飯菜打包帶回家。打包 用的飯盒是酒店提供的,一向講究的單還特別留意了一番,“飯盒是一次性塑料飯盒,當(dāng)時(shí)還閃過(guò)懷疑的念頭,不過(guò)摸著飯盒還算厚實(shí),上面還寫著‘環(huán)保 飯盒’,就同意用它打包了。”

單帶著打包的四盒菜回了家,第二天午飯時(shí)間,他意外發(fā)現(xiàn),一次性塑料飯盒的底部變得有點(diǎn)軟,與打包前的厚實(shí)手感*不一樣,這讓單十分疑惑。“按說(shuō)飯盒是塑料的,又不是紙盒,不可能菜湯一泡就變軟了,而且飯菜倒出來(lái)對(duì)著光線一看,好像還變薄了。”

單上網(wǎng)查了資料,意外發(fā)現(xiàn)很多網(wǎng)友都遇到過(guò)類似的情形,“一次性塑料飯盒遇油溶化”、“一次性飯盒遇醋溶化”、“常用一次性塑料飯盒致癌”、“打包引發(fā)食物中毒”等說(shuō)法令他越想越后怕:“要是塑料飯盒真能溶解到飯菜里,那吃盒飯不就等于是吃飯盒嗎?”
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